Zitronenlimonade
Durch die Flavonoide in der Zitronenschale und dem hohen Vitamin C-Gehalt (und noch viel, viel mehr Stoffen), wird unter anderem die Verdauung angeregt, indem vermehrt Verdauungsenzyme ausgeschüttet werden sollen.
Die Zitrone hat eine antibakterielle und antiparasitäre Wirkung.
Zudem reinigt sie die Venen und gilt als wirksames Lebertonikum, unterstützt allgemein die Entgiftung.
Geräte
- Mixer
Zutaten
- 1 ganze Bio-Zitrone mit Schale
- 1-1,5 l Wasser
- Süssmittel nach Wahl Getrocknete Steviablätter, Birkenzucker..
Anleitung
- Die Zitrone gut waschen, halbieren und in mehrere Stücke schneiden. Dabei die Kerne rausholen, das sie bitter schmecken und das Getränk stören würden. Alle Stücke mit etwas Wasser in den Mixer geben und zu einer feinen „Zitronenmilch“ mixen. Dann den Ganzen Sud durch einen Stoff-Teebeutel oder den Nussmilchbeutel giessen. Das restliche Wasser über den Trester giessen und am Schluss alles gut ausdrücken. Den Trester kann man nun wegschmeissen.
- Das milchige Zitronenwasser nun mit dem gewünschten Süssmittel süssen. Das fertige Getränk kalt stellen oder auf Eis servieren. Es schmeckt ganz anders wie Zitronenwasser nur mit dem Saft und ist eine herrliche Erfrischung im Sommer und bietet noch dazu einige gesundheitliche Vorteile.
Hast du es probiert?Schreibe uns in den Kommentaren, wie es war!