Rezepte von VegPot

Die Karotten putzen, waschen und fein raspeln. Diese dann in einer Pfanne mit dem EL Olivenöl nur kurz, ca. 2-3 Minuten anbraten, damit sie etwas

Linsen abgießen und in extra Wasser mit Lorbeerblättern und Salz kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse in Küchenmaschine ganz klein hacken, in Öl anbraten bis

Alle Kräuter gut waschen und grob von den dicken Stängeln abschneiden. Die kleinen Stängel können dran bleiben. Alle Kräuter in einen Mixbecher geben bzw stopfen,

Die Auberginen längs halbieren und im Ofen ganz oben unter dem Grill rösten, bis die Schale etwas schrumpelig wird. Dann mit einem Löffel den Inhalt